Pasta Carbonara4 Personer Ingredienser:400g pasta (penne, spaghetti,tagliatelle anbefales)100g bacon i terninger4 eggeplommer2 dl fløteGodt med parmesanKvernpepper og salt Fremgangsmåte:
Kok pastaen som anvist på pakken. ( Hvis pastaen er hjemmelaget eller fersk skal den kun koke i et par minutter)
Varm opp en panne med litt olje og stek baconet. ( jeg liker det godt stekt, slik at du får litt krunsj når du tygger)
Når pastaen og baconet er ferdig, blander du det godt sammen.
Ta pastablandingen på svak varme og tilsett eggeplommene. Rør godt sammen.
Tilsett parmesanosten og fløten. Reguler mengden på parmesan.
Ingredienser:400g pasta (penne, spaghetti,tagliatelle anbefales)100g bacon i terninger4 eggeplommer2 dl fløteGodt med parmesanKvernpepper og salt
Fremgangsmåte: